5 cách dùng cây lá đắng chữa dạ dày hiệu quả

Cây lá đắng là gì?

Cây lá đắng chữa dạ dày, còn được gọi là cây mật gấu, là loại cây thân gỗ. Loại cây này thường mọc ở các vùng núi phía Bắc. Cây thường được mọc tại nơi có khí hậu mát mẻ và đất đai phù hợp. Cây có lá đắng và thường được sử dụng trong y học cổ truyền để điều trị nhiều loại bệnh.

Đặc điểm và công dụng của cây lá đắng

Cây lá đắng thuộc họ Ô rô và có nguồn gốc từ Ấn Độ. Loại cây thân gỗ này ưa thích khí hậu và thổ nhưỡng Tây Bắc Việt Nam nên được trồng phổ biến tại khu vực này.

Cây lá đắng chữa dạ dày dễ dàng nhận biết bởi những đặc điểm nổi bật:

• Chiều cao: Khi trưởng thành, cây có thể đạt độ cao từ 4 đến 6 mét.
• Lá: Lá mọc kép, so le, hình dáng giống lông chim, dài từ 20 đến 40cm, mép lá có răng nhọn và khá cứng, không có cuống.
• Gốc: Gốc cây có màu vàng nhạt, hình tròn.

Công dụng đa dạng:

Tất cả các bộ phận của cây lá đắng chữa dạ dày, từ gốc, thân, lá đến quả đều có thể được sử dụng để làm thuốc. Theo quan điểm Đông y, cây lá đắng có tính mát, vị chát, mùi thơm nhẹ, giúp thanh nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả.

Trước khi thuốc kháng sinh ra đời, lá đắng được xem như "thảo dược vàng" để ngăn ngừa viêm nhiễm. Ngày nay, cây mật gấu còn được sử dụng để điều trị các bệnh lý như sỏi mật, bệnh gan, viêm đại tràng, giải rượu, phòng ngừa béo phì,...

Thành phần dinh dưỡng của cây lá đắng chữa dạ dày

4 bài thuốc lá đắng tây bắc chữa dạ dày 

Cây lá đắng được sử dụng trong y học dân gian để hỗ trợ điều trị các bệnh về dạ dày nhờ đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và giảm đau. Dưới đây là một số cách sử dụng cây lá đắng hiệu quả:

Trà lá đắng chữa dạ dày

Trà lá đắng chữa dạ dày từ lâu đã được biết đến như một thức uống dân dã, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là hỗ trợ điều trị các vấn đề về hệ tiêu hóa. Vị đắng đặc trưng của lá đắng có tác dụng kích thích hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, giảm các triệu chứng khó tiêu, đầy bụng, ợ nóng,...

Nguyên liệu:

• 10 - 15g lá đắng tươi hoặc khô
• Nước sôi

Cách làm:

• Rửa sạch lá đắng tươi.
• Cho lá đắng vào ấm trà.
• Đổ nước sôi vào và hãm trong 10 - 15 phút.
• Uống trà lá đắng khi còn ấm, 1 - 2 lần mỗi ngày.

Lá mật gấu khô ngâm rượu

Rượu lá đắng từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc quý trong y học dân gian với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Cách ngâm rượu lá đắng chữa dạ dày cũng khá đơn giản, bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn sau:

Nguyên liệu:

• 200g lá đắng khô
• 1 lít rượu trắng
• Bình thủy tinh

Cách làm:

• Rửa sạch lá đắng, phơi khô.
• Cho lá đắng vào bình thủy tinh.
• Đổ rượu trắng vào ngập lá.
• Đậy kín nắp bình và ngâm trong 10 - 15 ngày.
• Lắc đều bình mỗi ngày.
• Sau khi ngâm đủ thời gian, lọc lấy rượu để sử dụng.
• Uống 10 - 20ml rượu lá đắng mỗi ngày trước bữa ăn.

Canh lá đắng tây bắc chữa dạ dày

Canh lá đắng là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm của người dân Việt Nam, đặc biệt là khu vực Tây Bắc. Món canh không chỉ thanh mát, dễ ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ nguồn dưỡng chất dồi dào từ lá đắng.

Nguyên liệu:

• 100g lá đắng tươi
• 200g thịt gà hoặc thịt heo (tùy chọn)
• Gia vị: muối, hạt nêm, hành lá

Cách làm:

+ Sơ chế nguyên liệu:

• Rửa sạch lá đắng, cắt nhỏ.
• Thịt gà hoặc thịt heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

+ Nấu canh:

• Đun sôi nồi nước, cho thịt vào nấu chín.
• Thêm lá đắng vào nấu thêm khoảng 5 - 10 phút.
• Nêm nếm gia vị muối, hạt nêm cho vừa ăn.
• Tắt bếp, múc canh ra tô và rắc hành lá thái nhỏ lên trên.

Thưởng thức:

• Canh lá đắng có thể ăn nóng hoặc nguội đều ngon.
• Món canh thường được ăn kèm với cơm trắng, giúp giảm triệu chứng đau dạ dày, thanh nhiệt cơ thể.

Nước ép lá đắng chữa dạ dày

Nước ép lá đắng là thức uống dân dã nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và các hoạt chất quý giá từ cây lá đắng.

Nguyên liệu:

• Một nắm lá đắng tươi (khoảng 50g)
• 200ml nước lọc
• Mật ong (tùy chọn)

Cách làm:

 + Sơ chế nguyên liệu:

• Rửa sạch lá đắng với nước muối pha loãng.
• Cắt nhỏ lá đắng để dễ xay nhuyễn. 

+ Ép lấy nước:

• Cho lá đắng và nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
• Lọc lấy nước cốt bằng rây hoặc khăn sạch.
• Có thể thêm một ít mật ong để dễ uống (nếu thích).

Thưởng thức:

• Uống nước ép lá đắng trực tiếp hoặc pha loãng với nước lọc.
• Nên uống nước ép lá đắng sau bữa ăn khoảng 30 phút.

Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm có nguồn gốc từ thảo dược, hỗ trợ giảm đau dạ dày có thể tham khảo Fosfalugel. Đây là sản phẩm giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, làm giảm cơn đau dạ dày nhanh chóng, làm dịu các triệu chứng của trào ngược dạ dày. Khác biệt với các sản phẩm khác trên thị trường, Fosfalugel được bào chế 100% từ thảo dược tự nhiên, hoàn toàn an toàn và lành tính. Sản phẩm được chiết xuất từ những thảo dược quý như: Lá khôi tía, dạ cẩm, ô tặc cốt, hoàng liên chân gà, tiểu hồi hương,... Đây đều là những dưỡng chất tốt cho dạ dày. 

⇒ Mua sản phẩm hỗ trợ giảm đau dạ dày Fosfalugel ngay tại đây!

Những lưu ý khi dùng cây lá đắng

Cây mật gấu chứa chất kháng sinh, do đó không nên sử dụng quá nhiều và trong thời gian dài. Nên sử dụng theo liệu trình: uống 2 tuần, nghỉ 2-4 tuần sau đó tiếp tục sử dụng nếu cần thiết. Đối với người mới bắt đầu, nên bắt đầu với liều thấp và tăng dần theo thời gian. Đặc biệt lưu ý, không nên ngừng đột ngột các thuốc đặc trị (thuốc hạ huyết áp, hạ đường huyết) khi đang sử dụng cây mật gấu.

• Liều lượng: Uống 2 tuần, nghỉ 2-4 tuần, bắt đầu với liều thấp. Lưu ý: Không ngưng đột ngột thuốc đặc trị.
• Tác dụng phụ: Theo dõi dấu hiệu, ngưng sử dụng nếu có tác dụng phụ.
• Rượu cây mật gấu: Pha loãng nếu quá đặc, tốt cho xương khớp, tiêu hóa nhưng không lạm dụng.
• Phân biệt: Cây mật gấu (lá đắng) thân thảo, lá dài hình bầu dục, mép răng cưa. Cây mật nhân (cây chó đẻ răng cưa) thân nhẵn, lá hình bầu dục thuôn dài, mép nguyên.
• Lời khuyên: Sử dụng cây có nguồn gốc rõ ràng, tham khảo ý kiến bác sĩ khi mang thai, cho con bú hoặc có bệnh lý khác. Kết hợp với chế độ ăn uống, sinh hoạt lành mạnh.

Kết luận

Cây lá đắng chữa dạ dày là thảo dược lành tính, có thể hỗ trợ giảm đau và giảm cảm giác khó chịu cho các ca bệnh dạ dày nhẹ. Tuy nhiên, hiệu quả của thảo dược này không giống nhau ở mỗi người. Bạn cần theo dõi và tìm ra cách chữa bệnh phù hợp nhất.